Coquetel para Casamento

Para o casamento, o coquetel é composto por uma seleção de comidas práticas, sempre acompanhadas de uma boa bebida! Cada prato é servido individualmente, em pequenas quantidades, para que o convidado possa experimentar de tudo um pouco enquanto curte a festa de casamento. Ele não precisa sentar à mesa para comer, conforme as normas de etiqueta. O coquetel facilita isso.

Os noivos podem optar pelo cardápio totalmente estilo coquetel, ou colocar este tipo de serviço em momentos específicos da festa. Os mais famosos são o Coquetel de recepção dos convidados, o qual é servido logo após a cerimônia de casamento. E o outro é durante a pista de dança, quando os convidados precisam degustar alguma comida gostosa e diferente, porém pratica, para continuar com a animação nas alturas.

É um estilo de buffet que está no auge! Principalmente para mini casamentos, que possuem um clima leve e animado. Entretanto, possuímos a infraestrutura necessária para atender desde os casamentos pequenos, até os de larga escala com excelência em atendimento e comidas saborosas!

Coquetel no Final da Tarde

Não há horário específico para apostar no coquetel de casamento. Porém, para quem vai casar no final de tarde, essa pode ser a oportunidade perfeita! Os convidados ainda não estão preparados para o jantar, e querem desfrutar de sabores diferentes e criativos.

Coquetel para Evento Corporativo

Para eventos corporativos, o coquetel pode ser uma das maneiras mais práticas para se servir. O evento não é tão formal quanto uma festa de casamento clássica, e as empresas corporativas podem adquirir a essência de sua empresa até nos mínimos detalhes, como nas cores, temperos e até sabores.

Além disso, ter um cardápio variado se torna essencial para atender a grande demanda de convidados durante o evento. Acreditamos que todos um evento de sucesso é aquele que conquista até os paladares mais refinados.

Cardápios Temáticos

Tematizar o cardápio sempre será uma boa escolha. Principalmente no coquetel, que é um momento mais para encantar do que para alimentar. Com a escolha do cardápio do coquetel nossos clientes podem brincar à vontade, misturando temas, formatos e sabores. Criando um clima totalmente personalizado e incrível!

Outro bom momento para tematizar o cardápio é na madrugada. Comidinhas de pista sempre bem divertidas deixam sua festa bem animada. Assim os convidados não saem da pista de dança por estarem com fome.

É interessante investir nas ilhas gastronômicas com comidas prontas, porém, os convidados que se servem e montam o que preferem comer. Assim o trabalho dos garçons na hora de servir muitos convidados ao mesmo tempo. É por isso que nossos profissionais conseguem identificar dentro de cada estilo de festa, uma maneira de deixar o casamento ainda mais animado e aconchegante do que já estava.

Organizamos um esquema, de acordo com o local do evento, para que nossos garçons possam atendem a todos os convidados com o máximo de dedicação!

Coquetel

Na opção {A} gastronomia oferecemos um serviço de atendimento personalizado, do qual cada detalhe é planejado visando o melhor atendimento aos convidados. Nossa meta é proporcionar experiências gastronômicas incríveis e de qualidade! Entre nossas opções variadas de Catering, podemos destacar o coquetel como um dos principais para eventos sociais e corporativos.

Durante uma festa, acreditamos que é preciso ter, pelo menos, um momento para os convidados apreciarem um delicioso coquetel com pratos rápidos e saborosos. Isso significa que nem sempre realizamos um estilo de atendimento. Podemos variar de acordo com o clima da festa para atender as necessidades dos convidados a qualquer instante.

O serviço estilo coquetel é equivalente ao famoso buffet Finger Food. Ambos possuem um cardápio diferenciado, cheio de alimentos fácies de servir. São opções criativas e bem versáteis, que agradam a todos os tipos de paladar!  E podemos servi-lo de duas formas: A primeira é com os garçons circulando durante o evento, servindo a todos os convidados. A segunda é composta por mesas fixas, mais conhecidas atualmente como ilhas gastronômicas, em que o convidado vai até ela para escolher o que comer. Algumas vezes, até para montar sua refeição, como mini hot dogs, ou antepastos.

A forma de atendimento mais adequada é analisada de acordo com vários fatores, como: tipo de evento, quantidade e perfil dos convidados. Planejamos detalhe por detalhe com maestria para realizar um evento de sucesso!

Para mais informações, entre em contato e agende uma degustação com nossos profissionais!

Alta Gastronomia

Como qualquer outro cardápio, disponibilizamos os melhores profissionais da área para criar um menu personalizável. Nossos clientes possuem total liberdade para escolher os sabores, temperos e complementos de cada prato. Com cozinha própria e uma equipe de Chefs renomados, adaptamos as escolhas dos clientes de forma harmônica e deliciosa!

Após a elaboração do cardápio, os clientes visitam a sede do Opção {A}, em Moema, para degustar todos os pratos, fazer alterações e definir o que será servido na festa. Quem manda no sabor é o cliente! A missão de nossos chefs é adequar suas escolhas para que seja perfeito!

Utilizamos somente os melhores ingredientes e receitas do mercado gourmet. Trabalhamos com o melhor da alta gastronomia e produzimos pratos irresistíveis!

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