Jantar Para Eventos

O buffet Opção {A} é referência em realizar jantar para eventos inesquecíveis. Afinal, servir com excelência é uma arte!

O jantar é o momento em que os convidados sentam para relaxar e curtir o momento juntos. Portanto, cada prato servido precisa despertar sensações únicas! O buffet para eventos é muito mais do que servir alimentos. É o fator que ajuda o convidado desfrutar o grande dia! Por isso, nossos profissionais são especialistas em observar minuciosamente o estilo do evento para proporcionar um jantar adequado e de qualidade.

Nossa meta é conquistar o convidado a cada garfada. É agradar nossos clientes de forma exclusiva e utilizar receitas compostas por temperos, aromas e complementos saborosos. É personalizar o cardápio de acordo com o estilo de festa, a quantidade de convidados e, principalmente, o sonho dos anfitriões.

Opções de jantar para Eventos

Cada evento é único. Portanto, elaboramos um cardápio e um estilo para servir os convidados de acordo com cada festa. Além disso, destacamos o que tem de irresistível em cada prato para conquistar os convidados e tornar o momento ainda mais interessante.

Podemos destacar os três principais e mais procurados estilos de jantar para eventos que oferecemos, como:

Coquetel Finger Food

O coquetel finger food está entre os mais queridos pelas noivas atuais. Além de ser prático para servir os convidados rapidamente e de forma deliciosa, o cardápio pode ser composto por infinitas opções de comida: desde as mais simples até as mais refinadas – quem manda na composição do menu é o cliente!

Para as festas mais animadas, com pista de dança do início ao fim, sugerimos o menu degustação, que deverá contar com um cardápio bem variado, oferecendo pequenas porções aos seus convidados a todo momento. Neste serviço o ideal é manter uma Ilha gastronômica com antepastos sortidos.

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Jantar à Americana

Entre todas as opções de buffet para casamento, o jantar em buffet é o mais tradicional e popular de todos. Neste tipo de serviço, a noiva consegue agradar a todos os gostos, até mesmos os mais variados, com opções deliciosas e versáteis. Quem escolhe o que vai comer, na quantidade que considera ideal, é o convidado. E isso é perfeito para as noivas que quem preferem evitar o desperdício de comida durante a festa de casamento.

Falando sobre quantidade de funcionários servindo as mesas, estes seriam reduzidos pois os próprios convidados vão atrás do que preferem comer. Os garçons seriam responsáveis por garantir que não falte a bebida nos copos dos convidados e que todos estão sendo bem servidos ao longo de todo evento.

Jantar à Francesa

O jantar à francesa é o indicado para jantares de luxo, onde o buffet precisará de mais tempo para garantir que a apresentação dos pratos seja perfeita e que o sabor de cada um esteja tão refinado quanto o outro. É um serviço clássico. Tem suas dificuldades. Mas quando bem executado, traz todo o glamour que pede o dia.

Neste tipo de serviço também podemos destacar que dispomos mais garçons para servir durante o evento; uma vez que os garçons precisam estar atentos para não deixar que algum convidado fique sem experimentar as variadas opções disponíveis no cardápio. As porções são menores e mais sofisticadas.

Além disso, o local do evento deverá conter espaço suficiente para que a maior quantidade de garçons possa servir os convidados livremente, sem se preocupar em um esbarrando no outro e assim evitar o Caos.

Montagem do Cardápio

Para montar o cardápio ideal, é preciso pensar em diversos fatores. Primeiramente, devemos pensar em qual será a duração da festa, para, a partir daí, começar a definir a melhor opção de cardápio. O gosto dos noivos, assim como o perfil dos convidados é essencial para construir os sabores e melhores opções de comidas. Por exemplo, se a maior parte dos seus convidados for jovem, cheios de energia, preparados para curtir a balada do início ao fim da festa, o cardápio com finger food é a opção ideal. Ao contrário de uma festa sofisticada, com os convidados mais exigentes, onde um cardápio repleto de alta gastronomia é mais indicado! Mas isso tudo é elaborado de acordo com o gosto do casal.

A estrutura básica passa por um coquetel de recepção dos convidados, algo leve e bem descontraído. Depois pensar na parte principal do cardápio, podendo ser um jantar completo, ou um menu degustação estilo finger food. E não acaba por aí! Lembre-se do cardápio da madrugada, com opções divertidas para a pista de dança. Na saída, uma mesa de café bem requintada, fará com certeza muito sucesso entre seus convidados.

Porém, cada um desses fatores é elaborado por nossos chefs de cozinha e profissionais, de modo que cada opção complemente a outra durante a festa. O evento é um conjunto de pratos. Não somente poucos, por isso, consideramos que a harmonização dos sabores e aromas é a parte principal do processo.

E para finalizar a montagem do cardápio de jantar para eventos com chave de ouro, nossos clientes tem a oportunidade de visitar o espaço da Opção {A}, em Moema, para degustar todos os pratos que forem criados e assim, definir as opções ideias que mais combinam com o clima do evento. Os convidados vão amar!

Jantar Para Eventos Corporativos

Assim como casamentos e festas, os eventos corporativos pedem por um serviço de buffet para eventos tão sofisticado quanto os casamentos e festas de aniversário. A comida impulsiona o relacionamento entre as pessoas. Tem a capacidade de traduzir o conceito da empresa por meio de cada detalhe da composição dos pratos. E também consegue aguçar o interesse de futuros clientes.

Imagine que seu futuro parceiro/cliente avaliará o negócio que está prestes a fazer de acordo com o nível da festa que você possibilita. Isso significa que se a comida não for de qualidade, eles consequentemente classificarão a festa como ruim, que é equivalente a um negócio ruim.

Marque uma degustação com nossos Chefs e escolha o cardápio perfeito!

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